その日々を、おいしさで満たすME+ みたす
食事は、あなたらしく毎日を生きるための、はじめの一歩。
たとえ忙しさに追われていても、病と向き合っていても、
ご褒美のような一皿があれば、前向きな気持ちでいられるはず。
ME＋ -みたす- はそんな想いから生まれました。
スターシェフが芳醇な旨みを注ぎ、
身体へのやさしさ、心躍るおいしさ。
そのどちらも諦めることなくこだわり抜いた、
プレミアムな味わいをどうぞお楽しみください。
ABOUT ME+ME+の５つのこだわり
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・スターシェフによるおいしさの追求
スターシェフが、減塩した健康食及び冷凍弁当と向き合い
調理法や素材に工夫を重ねました。
「食した時、最高の感動を」
そんな想いを込めて食感や彩り、香りを最大限に引き出し、華やかなお弁当を追求しました。 -
新しいごはんの提案
工夫を重ねたおかずを添えて、見ためも味も華やかに。
金芽米、雑穀を使用し食感も楽しく、白米よりも低カロリー。 -
自社セントラルキッチンで一つ一つ丁寧に
自社セントラルキッチン 【イートアタック・ラボ】 にて、
一つ一つ心を込めて手作りで 製造委託ではできない、想いのあるお弁当をお届けします。 -
食事制限がある人もない人も
必要なカロリー、そしてカロリーに対する炭水化物、脂質、タンパク質、塩分のバランスを最優先に考えています。
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「また食べたくなる」「続けたい」
ヘルスコンシャスなおいしさを主菜・副菜の一品一品にこだわり、
飽きを感じさせない また食べたくなるメニューと種類を用意しました。
期間限定メニューやさまざまな銘店シェフとのコラボメニューも展開予定。
PRODUCED BY ME+シェフ・サポートチーム
CHEF
片山 心太郎シェフ
高校時代にテレビで見た日本料理人に憧れ、大阪辻調理師専門学校に進学。 卒業後、日本料理を学び、大阪・心斎橋にあるミシュラン2つ星の名店「懐石料理
桝田」及び「とよなか桜会」で修業。36歳で日本料理『楽心』開店。
オープン半年でミシェラン1つ星を獲得し、以降、現在に至るまで連続10年取得。
ゴ・エ・ミヨ（Gault & Millau)2020年、2021年、2022年掲載。
メニュー考案にあたってのこだわり
お店で大切にしている食べ終えた後の満足感や多幸感を覚えて頂きたい、そんな想いがME+にも込められています。
身体も心も健全で過ごせるよう、健康だけでなく四季を感じる食材や彩り・かおりを届けます。ME+を通じて「満たされる時間」を感じて頂けると幸いです。
ME+への想い
ME＋のコンセプトに出会ったときに、早くに家族を病気で亡くしたときの想いが蘇りました。病気の家族と食事を囲む、みんなが楽しめる同じ食事、そんな原体験が今の料理人としての原動力です。今までの経験と繋がりには意味があり、それを体現できる場所としてME+に参加いたしました。自分の技術を最大限に生かしたお弁当で家族皆様が喜んでいただけたら幸いです。
